Des produits de saison travaillés dans le respect d’une agriculture raisonnée

Venez fêter l’arrivée des beaux jours sur cette nouvelle place du marché à Marseille ! À partir du lundi 3 mai, chacun pourra venir s’approvisionner à la Friche auprès de petits producteurs de la Région, qui proposent des produits biologiques ou traditionnels.

Ce marché paysan regroupe :
Trois maraîchers (fruits et légumes), des éleveurs de poissons, de bovins, d’agneaux, un producteur d’olives, un autre de fromages et un apiculteur. Un vigneron choisi chaque semaine par “les Buvards”, une cave à vins de Marseille, sera également présent.

Pendant le marché, chaque semaine :
Les grandes Tables sortent leur carriole de vente à emporter et préparent des pizzas maison dans leur tout nouveau four à bois

+ des événements culinaires ou artistiques certains soirs de marché :
Nuit de la conserve (atelier de conservation d’un produit choisi sur le marché), Marché des Chefs (il accueillera, en plus des producteurs habituels, les producteurs préférés de Chefs invités), Concours de Recettes, petites propositions artistiques (mini concerts, rencontres... et autres idées des associations de la Friche et du quartier)...

		NB : LE MARCHÉ SERA OUVERT TOUT L’ÉTÉ ! Tous les lundis De 18h à 21h30 Sur la terrasse devant le restaurant de la Friche 41 rue Jobin - 13 003 Marseille