Soirée d'ouverture du festival au cinéma Le Gyptis (à 10 min. à pieds de la Friche) suivie d'un pot à l'issue de la projection. +
Bienvenue à la Friche
Aujourd'hui vendredi 1 déc.
Le 7 avril 2016
jeudi 7 avril à 19h30
38 euros le repas avec un verre de vin, grignotages de la mer, bouillabaisse au poulpe et à la sèche, dessert, histoires. Réservation conseillée au 04 95 04 95 85
Café de La Salle des machines
Deux à trois jeudis par mois, autour d’un verre et d’une assiette au comptoir, la Salle des Machines est le lieu du dialogue, de l’imagination et de l’échange, à propos d’art, de littérature, de questions de société, de cuisine aussi…
Ce jeudi 7 avril, venez découvrir ce premier dîner-chronique (car il y en aura d’autres…), intitulé Bouillabaisse Noire et imaginé par le chef Christian Qui, Marie-Josée Ordener (les grandes Tables) et Radio Grenouille. La bouillabaisse est ici revisitée avec du poulpe et de la seiche. Elle est cuite au feu de bois et invite à s’échanger des histoires…
Une soirée pour manger ensemble, échanger, discuter autour du repas et des invités à l’origine de son élaboration.
Bouillabaisse Noire
Un aïoli puissant couleur sépia.
Les girelles, pataclets et bindouls ont déjà quitté le Vieux-Port.
Au fond de la marmite, les épices et saveurs des collines exsudent sous la chaleur du feu de bois.
Dans le bouillon safrané, les tentacules des poulpes sont piquées au cure-dent.
Avec la participation de :
Jean-Christophe Comor, viticulteur, domaine des Terres Promises
Élisabeth Tempier, fondatrice et rédactrice du site et de la revue l’Encre de Mer
Chimène Voronkoff, illustratrice.
Soirée d'ouverture du festival au cinéma Le Gyptis (à 10 min. à pieds de la Friche) suivie d'un pot à l'issue de la projection. +
Vendredi 1er décembre 2023 à 19h30
Projet participatif et convivial de création et programmation collective ouvert à tou·tes une semaine par mois avec au programme déjeuners partagés, trainings, réflexions... +
Du 4 au 8 décembre 2023 de 10h à 20h
Entrée libre
Masterclass de Maxime Dangles et des sessions découvertes de Push 3 +
Le vendredi 8 décembre 2023
Entrée libre