À l’initiative de Sisygambis et pour la cinquième année consécutive, dix étudiant·es de l’Université de Mayotte seront accueilli·es en résidence et participeront à la cinquième Brigade de Mayotte avec le Restaurant Les Grandes Tables pour un dîner solidaire sur le toit-terrasse. Plusieurs structures résidentes de la Friche sont partenaires de cette édition particulière. Ces étudiant·es […] +
Le Grand Marché d’automne
Une proposition de Les Grandes Tables et , la Friche la Belle de Mai et le Fonds épicurien
Lundi 24 septembre de 16h à 21h
Concert et plateau radio gratuits
propositions culinaires des chefs entre 4 et 7€ la portion
Gratuit
La Place des quais
Pour fêter l’automne, un grand marché où le thon rouge est à l’honneur ! Rendez-vous avec plus de 30 producteurs chevillés à une agriculture raisonnée (maraîchers, poissonniers, boulangers, fromagers…), des chefs et leurs délicieuses propositions culinaires, une émission de radio Grenouille en direct, un DJ et des projections de films courts sur le poisson !
Côté cuisine !
Edmond Vernet, pêcheur professionnel de Marseille rejoins l’équipe des grandes Tables pour la découpe du poisson.
Les grandes Tables cuisinent le thon et Antonuela Ariza, cheffe du restaurant le Mini Mal à Bogota, compose et propose toutes les salsas qui l’accompagne.
La PIZZ’NOIRE de Sébastien Richard, une carte blanche donnée au chef cuisinier, membre de Gourméditerranée, qui s’empare du four à pizza.
Et aussi
Échos de Mayotte à Marseille
Une proposition de Sisygambis - Les 7 Portes, Les Grandes Tables, Alphabetville et Marseille Objectif Danse
Du 15 au 22 juin 2025
Marché paysan
Une proposition de Les Grandes Tables
Un marché ouvert à toustes de 16h à 20h +
Tous les lundis de 16h à 20h
Entrée libre