Un dîner d'exception traduisant la rencontre de quatre cheffes singulières : Khadija Bensdira, Céline Pham, Sonia Marty Soukouri et Georgiana Viou.
Les Cuisines Africaines, Glory Kabe 2024 © Yaovi Ado
Cuisines Africaines x Cheffes !
Du 10 au 14 avril 2025
L’événement CUISINES AFRICAINES et le festival culinaire et solidaire CHEFFES ! s’associent pour mettre en lumière près de 25 cheffes cuisinières africaines et/ou marseillaises.
Ce premier rendez-vous qui se veut annuel aspire à faire découvrir les multiplicités culinaires africaines et la richesse de ses produits à travers des cuisines créatives et contemporaines. Un temps fort qui valorise la contribution des femmes, actrices de premier plan de cet essor.
Les grands rendez-vous à la Friche 👇
Au programme
de Cuisines Africaines x Cheffes !
Le grand dîner des cheffes !
Repas gastronomique à 8 mains
Dans le cadre de Cuisines Africaines x Cheffes !
Lundi 14 avril 2025 à 19h
Chaud devant !
Manger sous 50°C ?
Dans le cadre de Cuisines Africaines x Cheffes !
Une proposition de Communauté Ecotable
Manger à Marseille sous 50°c : quels défis écologiques culinaires à Marseille, en Afrique ? Rencontre et repas avec 4 cheffes.
Samedi 12 avril 2025 de 11h à 16h
Elles cuisinent les mots
Avec Nora Bouazzouni, Sarah Hanoun, Laura Soret et Farah Keram
Dans le cadre de Cuisines Africaines x Cheffes !
Une proposition de Les Grandes Tables et Librairie de la Friche
Quatre invitées pour échanger autour de leurs livres de recettes et d’histoires culinaires qui questionnent notre temps.
Samedi 12 avril 2025 à 18h
Entrée libre
Grande soirée Ma.MA
7 cheffes et 7 artistes !
Dans le cadre de Cuisines Africaines x Cheffes !
Une proposition de Les Grandes Tables, Afrodrop et Radio Grenouille & Euphonia
Soirée culinaire et musicale hautement festive avec sept cheffes et sept artistes : dégustations, live et Dj sets, mini marché de créatrices...
Samedi 12 avril 2025 de 19h à 2h
Entrée libre