Rennes débarque sur la planète Marseille les 12 & 13 octobre à la Friche avec dans ses bagages un concentré de la capitale de la Bretagne : des chefs bretons pour régaler vos papilles et des groupes rennais programmés par les Trans Musicales pour réjouir vos oreilles…
Oubliez tout vos clichés sur la Bretagne ! Quand Rennes s’invite à Marseille, la capitale bretonne met les petits plats dans les grands et fait tourner les galettes. Un événement pour plonger dans l’ambiance rennaise à travers sa gastronomie, sa musique et son art de vivre. Au menu : des concerts de groupes rennais, des chefs bretons qui revisitent les spécialités bretonnes (galette saucisse et kouign amann en tête), un marché à manger, un radio-live et un jeu-concours pour gagner un week-end à Rennes.
Le programme de Rennes on Mars
Samedi 12 octobre | la Nuit de Rennes | De 19h à 1h
• À partir de 19h : Chefs et pâtissiers rennais revisitent la cuisine bretonne dans les Grandes Carrioles de la Friche. Les restaurateurs invités : Flavie et Nathalie Durou (Petite Nature), Romain Joly et Nicolas Meunier (Origines), Florian Bobès et Guillaume Biauce (Debriñ), Marion Juhel et Romain Champalaune (Pâtisserie 16h30).
• 19h – 20h30 : Radio live avec Radio Grenouille avec les chefs et des journalistes culinaires, le Marseillais Pierre Psaltis et le Rennais Olivier Marie.
• À partir de 20h30 : Les sonorités électroniques marseillaises et rennaises se rencontrent ! Des concert de groupes rennais invités par les Rencontres Trans Musicales de Rennes (Tekemat et Moundrag), un live de l’artiste marseillaise Musique Chienne, proposé par l’AMI et le Cabaret Aléatoire et DJ set avec DJ Big Buddha et Jean-Louis Brossard, le programmateur des TransMusicales.
Les groupes invités
- Tekemat : ce groupe rennais est à la fois la fanfare la plus minimaliste qui soit, et un groupe techno qui sort de l’ordinaire. L’un joue de la batterie, l’autre du soubassophone. Matthieu Letournel et Matthieu Garreau, les deux membres du groupe, partagent le même prénom, et un amour inconditionnel de la musique techno. Accompagnés de leur arme secrète – un DJ de l’ombre nommé Mad Fab qui mixe leur musique en direct et leur donne un punch électro.
- Moundrag : Camille et Colin Goellaën Duvivier sont frères. L’un joue de la batterie, l’autre du clavier, tous deux chantent. Ensemble ils démontrent qu’il n’est pas besoin de guitare pour jouer du rock’n’roll. Les deux musiciens jouent du heavy psych, cette musique hybride née à la fin des années 1960, quand hard rock embryonnaire et rock progressif n’avaient pas encore établis leurs codes. Moundrag proposent un show puissant et énergique, dans lequel l’improvisation tient une place importante.
- Musique Chienne : l’artiste marseillaise nous présente son premier album « La Maison de Billy ». En français dans le texte, elle raconte l’univers faussement naïf et métaphysique du chien Billy. Si vous cherchez à définir le style musical de Musique Chienne, vous n’y parviendrez pas ; c’est un mélange de chansons d’amour, de percussions, de voix et d’instrumental, de rock, de balade, de pop…
- Big Buddha : Expert dans l’art de croiser et d’imbriquer les beats du monde, le dj marseillais crée sa propre géographie musicale et continue son trekking aux platines sur les sommets des musiques du monde. Big Buddha a imposé un son sans frontières et s’est forgé une vraie réputation notamment par les nuits qu’il a enflammées lors des Transmusicales de Rennes.
Dimanche 13 octobre | le Marché à Manger | De 11h à 17h
Inspiré des food-markets londoniens et berlinois, le Marché à Manger a été lancé en 2016 à Rennes. Dans la Criée-Marché Central, le cœur gourmand de la ville, il rassemble chaque premier dimanche du mois 14 chefs et 4 food-trucks qui cuisinent en live des plats, à déguster sur place ou à emporter, à moins de 7 €. Street-food à volonté, grandes tablées conviviales, DJ set, et bières artisanales locales, la recette gagnante du marché à manger rennais déboule à Marseille toute la journée de 11h à 17h. Accompagnés par la brigade des Grandes Tables, 4 chefs habitués du Marché à Manger rennais viendront cuisiner dans les mêmes conditions que le food market rennais.
Les restaurateurs rennais invités
• Marion Juhel – Pâtisserie 16h30 : Pâtisserie Gourmande et Responsable. Tout est dit dans l’enseigne du projet porté par Marion Juhel qui conjugue valeurs éthiques et passion pour les gâteaux de voyage. Cakes, brioches et kouign amann en bandoulière !
• Nathalie et Flavie Durou – Petite Nature: Dans leur mini cantine acidulée, Nathalie et Flavie Durou cuisinent des plats 100% vegan inspirés et créatifs. Burritoastés, okonomiyakis, bols Yoga ou Dragoon, les plats street-foodiens de Petite Nature font mouche !
• Florian Bobes – Debriñ: C’est un peu la street-food qui fait une pause au restaurant. Derrière son petit comptoir, Florian Bobes est aussi à l’aise avec les assiettes bistronomiques qu’avec ses Kebreizh, la savoureuse pita rennaise au sarrasin cuisinée.
• Romain Joly – Origines: Photographe, ancien rédacteur en chef, Romain Joly s’est reconverti en cuisinier à 30 ans passés. Après avoir officié dans un bistrot installé dans une ancienne usine à cornichons, il vient de lancer Origines, un ovni rennais alliant bistrot et micro-brasserie.
